langoustines

671 

Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry

Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chorizo | Coq | Coques | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poutargue | Riz | Safran | Tomate
  750g

672 

Langoustines marinées aux herbes et écrasée de pomme de terre parfumée à la truffe

Basilic | Citron | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  750g

674 

Langoustines et kiwi au petit goût exotique

Cannelle | Cottage cheese | Curry | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Langoustine | Laurier | Noix de coco | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
  750g

675 

Langoustines en croquant de légumes, radis, navet, roquette déglacés au xérès, huile d'olives en poêlon chaud

Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Navet | Poivre | Radis | Roquette | Salade | Xérès
  750g

677 

Langoustines au curry sur pomme princesse amandine fondantes

  750g

679 

Chartreuse de pommes de terre aux langoustines

Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Langoustine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g

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