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15 à 20 ingrédients Langoustines Crème Curry Nage Grillade Fèves Aubergine Croustillant ... Cappuccino Potimarron Merlan Caviar d'aubergine Purée Légumes Soupe de potimarron Recettes minceur Sauce Aubergines grillées Crème de potimarron Gambas Noisette Mangue Coco Citron Ravioles Quenelle Gnocchi Noix

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Ravioles de langoustines au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry
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Ravioles de langoustines au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Huile de noix | Langoustine | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Saumon fumé | Sel | Sésame
  750g
162 

Langoustines royales, gnocchis à la mangue et menthe poivrée


Ail | Beurre | Céleri branche | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Gnocchi | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Mangue | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
163 

Crème de potimarron, langoustines rôties et crumble coconut


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Noix de coco | Pain | Poivre | Potimarron | Poudre de coco | Sel | Thym
  Atelier des chefs
164 

Nage de langoustines aux mini-légumes et basilic frit


Ail | Aromate | Basilic | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Fenouil | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
165 

Langoustines grillées à la coriandre


Ail | Champignons | Coriandre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile | Jus d’orange | Langoustine | Marinade | Nouilles chinoises | Oignon | Orange | Poivron | Poivron rouge | Poivron vert | Sésame | Thé
  Les Recettes du Jour
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Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines


Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Merlan | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Nage de langoustines aux fèves et petits pois
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Nage de langoustines aux fèves et petits pois


Baies rose | Cardamome | Cerfeuil | Eau | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Cappuccino aux langoustines aux fèves
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Cappuccino aux langoustines aux fèves


Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Chantilly | Crème liquide | Eau | Epices | Fèves | Fumet de poisson | Jus de citron | Langoustine | Martini | Oignon | Pistache | Purée | Sel
  Supertoinette
Croustillants de langoustines et sa purée de carottes au curry
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Croustillants de langoustines et sa purée de carottes au curry


Beurre | Carotte | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Tomate | Vin blanc
  750g
Gambas et langoustines façon américaine légèrement parfumées de citronelle
170 

Gambas et langoustines façon américaine légèrement parfumées de citronelle


Ail | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Persil | Poisson | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
  750g
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