lait uht
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10 à 15 ingrédients Riz au lait Chocolat Mousse Riz aux épices Noix Noisette Entremet chocolat Mangue ... Caramel Nectarines Poulet Potage Pain Bûche au chocolat Amandes Compote Jus Coco Risotto Croustillant Vanille Roquefort Gratin Banane Soupe d'hiver Sucre Poulet au lait de coco Soupe au lait Risotto au lait
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Ondulé noisette chocolat au lait-caramel
Beurre | Chocolat au lait | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Entremets chocolat au lait noisettes (8 personnes)
beurre | blanc d'œuf | chocolat au lait | chocolat blanc | colorant gel | crème | crêpe dentelle | eau | farine | feuille de gélatine | lait | noisette | poudre de noisette | praliné | sucre | sucre glace
Cuisine et création
Riz au lait épices et marsala nectarine au jus
Cannelle | Cassonade | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Marsala | Muscade | Nectarines | Orange | Raisins secs | Riz | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto sucré saveur pain d'épices et sa mousse de risotto au lait vanillé
5 épices | Beurre | Biscuits | Cannelle | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Miel | Pâtes | Quatre-épices | Risotto | Riz | Sucre | Vanille
750g
Riz au lait aux épices et aux amandes
Abricot sec | Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Lait | Noix de cajou | Poudre d’amande | Raisins secs | Rhum | Riz | Sel | Sucre | Vanille
Cuisineaz
Poulet coco et gratin de bananes
Banane | Beurre | Chapelure | Crème | Curry | Escalope de poulet | Farine | Gingembre | Lait | Lait de coco | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Riz au lait avec compote de myrtilles sauvages
Beurre | Bouillon | Chantilly | Compote | Crème | Lait | Menthe | Myrtilles | Riz | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
A vos assiettes
Bûche croustillante au chocolat blanc et lait
Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gaufrettes | Lait | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
750g
Riz au lait à la mangue
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Mangue | Oeuf (jaune) | Orange | Raisins secs | Rhum | Riz | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Soupe verte d'hiver à la mousse de lait et au roquefort
Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Epinard | Lait | Noix | Poireau | Poivre | Roquefort | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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