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lait froid

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Galette Noix Poires Poêlée Caramel Vanille Riz au lait vanillé Cidre ... Filet Renversé Madeleine Clafoutis Moule Saint-Jacques poêlées Noisette Citrons confits Purée Tiramisu à la crème Fruits Dip Croustillant Panais Beurre blanc Emulsion Cottage Chocolat Bûche Purée de panais Mousseline Crumble Pommes Gaufre Biscuit Tiramisu au chocolat Filet de biche Gâteau aux pommes Madeleines à la vanille

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Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu
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Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu


Beurre doux | Cacao en poudre non sucré | Café noir moulu de Legal le goût | Chocolat noir | Cognac | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Poudre de noisette | Sucre en poudre | Sucre glace
  Atelier des chefs
Riz au lait vanille poire caramel
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Riz au lait vanille poire caramel


Beurre | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Riz | Sucre | Sucre fin
  Supertoinette
Kringle à la cannelle
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Kringle à la cannelle


beurre fondu | beurre froid | cannelle en poudre | cassonade | farine | lait tiède | levure de boulanger fraîche | œuf | sel | sucre glace
  Mémé avait raison
Filet de biche sauce cacao purée de panais
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Filet de biche sauce cacao purée de panais


Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Saint Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux
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Saint-Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux


Beurre doux | Cerfeuil tubéreux | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Echalote(s) | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Mandarine | Moulin à poivre | Sel fin | Shiso vert | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Mini gaufres au cidre gingembre coriandre et dip de cottage cheese au citron confit
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Mini gaufres au cidre gingembre coriandre et dip de cottage cheese au citron confit


beurre | cidre brut | citron confit | coriandre | cottage cheese | farine | gingembre frais épluché et râpé | huile neutre pour graisser les empreintes du gaufrier | lait demi-écrémé | levure chimique | oeuf | sel
  Marmiton
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Gâteau pancake renversé pommes caramel à la poêle


beurre | beurre ou huile pour la cuisson | cannelle | crème | farine | lait demi écrémé | levure chimique ou bicarbonate | oeufs | pommes | sel | spéculos | sucre
  Hervé Cuisine
Bûche vanille fruits rouges biscuit aux madeleines St Michel et croustillant aux galettes St Michel
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Bûche vanille-fruits rouges biscuit aux madeleines St Michel et croustillant aux galettes St Michel


Beurre | Chocolat Blanc | Crème fleurette | Fruits rouges (surgelés) | Galette St Michel | Gélatine | Gousses de vanille | Lait demi écrémé | Madeleines St Michel | Oeufs | Pectine | Sucre cassonade | VITPRIS
  A vos assiettes
Clafoutis aux poires entières
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Clafoutis aux poires entières


Beurre | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Jaunes | Lait demi-écrémé | Maïzena | Oeufs | Poires | Sel | Sucre
  Cuisine Actuelle
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Galette de blé noir aux moules de bouchot


Beurre doux | Ciboulette | Echalote(s) | Farine de blé | Farine de blé noir | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Moule(s) | Oeuf(s) | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
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