lait entier
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pain Crème Chocolat Pain au chocolat Pâté Beurre Brioche Cannelé ... Croissant Gougère Beignets de crevettes Clafoutis Pains aux raisins Crème brûlée Truffes Pain de mie
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Gougères
Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Fromage râpé | Jaune d'oeuf | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce Mornay | Sel
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Beignets aux crevettes
Blanc d'oeuf | Crevette | Farine | Huile | Jaune d'oeuf | Lait | Mayonnaise | Poivre | Sauce tartare | Sel | Tabasco
Meilleur du Chef
Crème brûlée à la truffe
cassonade | Crème | jaune | lait | oeuf | perle | sucre | truffe
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Les cannelés
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Lait | Oeuf | Rhum ou arôme rhum | Sucre glace
Meilleur du Chef
Clafoutis
beurre | cerise | cointreau | crème | farine | lait | oeuf | rhum | sel | sucre | sucre vanillé
Meilleur du Chef
Pâte à brioche
Beurre tempéré demi-sel | Beurre tempéré doux | Farine | Lait | Levure de boulanger fraîche | Oeufs entiers | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Pain de mie
Beurre | Eau | Farine | Lait | Levure | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
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Pain au chocolat
Beurre | Chocolat | Farine | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Pain | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
Pain aux raisins
Beurre | Crème | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Raisins secs | Rhum | Sel | Sirop | Sucre de canne | Sucre fin
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Croissants au beurre
Beurre | Farine | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
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