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la tarte tatin de laurent mariotte

 
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Tarte orange sanguine   pistache   Laurent Mariotte
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Tarte orange sanguine - pistache - Laurent Mariotte


beurre | crème fraîche épaisse | farine | jaunes d'oeuf | oranges sanguines | pâte de pistache | pistaches concassées | poudre à lever | ricotta fraîche | sel gris de mer moulu | sucre blond de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tatin de navet   Laurent Mariotte
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Tatin de navet - Laurent Mariotte


Beurre | Miel | Navet | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
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Tarte brocoli et morbier   Laurent Mariotte
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Tarte brocoli et morbier - Laurent Mariotte


amandes effilées | brocolis | crème liquide | morbier | oeufs | pâte brisée | poivre | sel
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Ma tarte fine au boudin blanc   Laurent Mariotte
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Ma tarte fine au boudin blanc - Laurent Mariotte


boudins blancs | confit d'oignons en pot | coriandre) | huile d'olive | pâte feuilletée | persil | poivre blanc | salade d'herbes (ciboulette | sel | vinaigre balsamique
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Tarte à la cannelle   Laurent Mariotte
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Tarte à la cannelle - Laurent Mariotte


beurre fondu | cannelle | crème fleurette | moule à tarte à fond amovible | oeuf | pâte feuilletée pur beurre | sucre glace | sucre semoule
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Tarte soleil   Laurent Mariotte
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Tarte soleil - Laurent Mariotte


ail | huile d'olive | oignon blanc | Ossau-Iraty | pâte feuilletée | piment d'Espelette | piments d'Anglet ou poivrons verts | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tarte au fruit de la passion   Laurent Mariotte
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Tarte au fruit de la passion - Laurent Mariotte


beurre | fécule de maïs | jaunes d'oeufs | jus de fruits de la passion | noix de coco râpée | oeufs entiers | pâte à tarte sablée | sucre semoule
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Tarte aux poires grué et pistache   Laurent Mariotte
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Tarte aux poires grué et pistache - Laurent Mariotte


Beurre | Cacao | Pâte feuilletée | Pistache | Poire | Sucre fin
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Ma tarte aux fraises VEGAN et SANS CUISSON   Laurent Mariotte
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Ma tarte aux fraises VEGAN et SANS CUISSON - Laurent Mariotte


abricots secs | amandes entières émondées | charlotte | cléry | darselect) | dattes Mejdool | eau | fraises (ciflorette | huile de noisette | mara des bois | purée d'amande ou de noisette | sirop d'érable
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tarte aux cerises   Laurent Mariotte
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Tarte aux cerises - Laurent Mariotte


beurre | cerises (burlat | coeur de pigeon) | moule | pâte brisée pur beurre | reverchon | semoule fine | sucre blond de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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