la table lorraine d’amélie
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Cêpes Compote de fruits Mascarpone Pommes Crème Noix Boudin noir aux pommes Pâtes aux tomates ... Croûtons Carpaccio Salade au lard Porc sauté Crème de riz Vanille Pâté Éclair Noisette Salade frisée Gâteau à la vanille Boudin aux pommes Poires Citron Amandes Velouté Chocolat Crème de mascarpone Cobbler Gâteau au chocolat Gésiers Coing Crème au citron Jambon Compote de pommes Salade de gésiers Velouté de cèpes Lardons Compote de poires Truite Salade aux lardons Sauté de porc Riz aux épices
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La table lorraine d’Amélie
Éclair à la truite fumée, crème montée au mascarpone citron et herbes fraiches
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