la pâte
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Le Saint Honoré de ma maman
Alcool | Beurre | Caramel | Crème | Eau | Farine | Framboises | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
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Saint-Honoré
Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Fruit | Oeuf | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Tartelettes aux fraises façon Saint Honoré
Beurre | Crème | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Sel | Sucre
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Quiche lorraine selon Audrey
Crème fraîche | Crème liquide | Jambon | Lard fumé | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Quiche lorraine de Cindy
Crème fraîche | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée
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Tarte aux pommes à l'ancienne
Alcool | Amandes effilées | Crème fraîche | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâte sablée | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre vanillé
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Pâté à la viande
Ail | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Viande hachée
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Tourment d'amour à la confiture
Confiture | Crème | Oeuf | Pâte brisée | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sucre fin
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Tarte au fromage blanc et au cacao (pâte de Felder)
Beurre | Cacao | Cannelle | Farine | Fromage | Fromage blanc | Oeuf | Pâte à tarte | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Zeste d’orange
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Tourte de grenouilles au Porto blanc
Ail | Beurre | Crème fraîche | Cuisses de grenouilles | Fond de volaille | Herbes de Provence | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
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