la gastronomie au coeur de la wallonie

931 

Terrine foie de volaille et porc (robuchon)

Coriandre | Crépine | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym
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932 

Terrine de foies de volailles façon fermier

Clous de girofle | Cumin | Echalotes | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Thym
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933 

Terrine de poulet persillée

Bouillon de volaille | Carotte | Escalope de poulet | Estragon | Feuilles de gélatine | Persil
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935 

Terrine de foies de volaille

Ail | Armagnac | Foie de volaille | Lard | Lard fumé | Lardons | Persil | Poivre | Porc | Sel | Sucre
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938 

Pâté de poulet aux lardons et au cognac

Cognac | Crème fraîche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau
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939 

Terrine de dinde au cognac

Chair à saucisse | Cognac | Escalope de dinde | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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940 

Terrine de poulet à l’estragon

Beurre | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
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