la gastronomie au coeur de la wallonie
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10 à 15 ingrédients Cailles Oie Filet Canard Chicons Vin Salade Civet ... Sauce moutarde Farce Salade de magret Cailles aux raisins Pintade Salade de canard Céleri Rosace Magret de canard Céleri rave Magret de canard au miel Millefeuille Poireaux Filet de canard Vinaigre Dindonneau
Recettes web 501 à 510 sur 3272
Filets de pintade aux rosaces de poireaux
Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Fines herbes | Fromage | Muscade | Pintade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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502
Beurre | Champignon de Paris | Farine | Huile | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Oie au vin rouge
Beurre | Champignon de Paris | Farine | Huile | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Civet d'oie
Ail | Carotte | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Laurier | Oie | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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504
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Oie | Oignon | Poivre | Sel
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Oie à l'instar de visé
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Oie | Oignon | Poivre | Sel
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505
Beurre | Bouillon | Eau | Gruyère | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de dindonneau | Sauge | Sel | Thym | Tomate
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Dindonneau au gratin
Beurre | Bouillon | Eau | Gruyère | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de dindonneau | Sauge | Sel | Thym | Tomate
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Filet de canard et chicon farci
Beurre | Bière | Canard | Chicon | Choux de Bruxelles | Confiture | Fond de volaille | Lait | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Salade au magret de canard et vinaigrette au miel
Blé | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Miel | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
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Millefeuilles de caille et de chicon, sauce moutarde
Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Chicon | Cognac | Crème légère | Eau | Moutarde | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Cailles et tourelles de céleri-rave
Baies rose | Beurre | Brocoli | Caille | Céleri-rave | Citron vert | Laurier | Muscade | Orange | Poivre | Ricotta | Sel | Thym
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Cailles aux raisins
Beurre | Bouillon de viande | Caille | Cognac | Echalotes | Feuilles de vigne | Fond brun | Glace | Lard | Poivre | Raisin | Rôti | Sel
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