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la gastronomie au coeur de la wallonie

 

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RĂ´ti de sanglier aux petits oignons
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RĂ´ti de sanglier aux petits oignons


Beurre | Bouillon de viande | Marcassin | Moutarde | Oignon | Poivre | RĂ´ti | Sel | Sucre | Vin blanc
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RĂ´ti de sanglier des amerois


Ail | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Gingembre | Muscade | Oignon | Orange | Poivre | RĂ´ti de sanglier | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Je découvre

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Carpaccio de sanglier fumé, chicons à cru et vinaigrette miel-framboise


Carpaccio | Chicon | Ciboulette | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Sanglier | Viande | Vinaigre de framboise
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RĂ´ti de sanglier simple
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RĂ´ti de sanglier simple


Carotte | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | RĂ´ti de sanglier | Thym | Vin rouge
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Evitez le gaspillage alimentaire

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Filet de sanglier  sauce à la moutarde et à la crème
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Filet de sanglier, sauce à la moutarde et à la crème


Beurre | Bouchées feuilletées | Cognac | Crème fraîche | Fruit | Gelée | Groseilles | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre | Tarte | Vin blanc
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Civet de marcassin
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Civet de marcassin


Carotte | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Recettes inspirées de vos courses en ligne

Recettes inspirées de vos courses en ligne

Comment ça marche ?

Filet de sanglier mariné au vin rouge
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Filet de sanglier mariné au vin rouge


Beurre | Clous de girofle | Gelée | Genièvre | Laurier | Légumes | Poivre | Porto | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Noisettes de marcassin ardennaises


Beurre | Farine | Jambon | Marcassin | Marinade | Noisettes | Purée | Sanglier | Tomate
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Inutile de planifier vos menus à l’avance

Inutile de planifier vos menus à l’avance

Comment faire ?

Civet de marcassin mariné
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Civet de marcassin mariné


Bouquet garni | Carotte | Champignons | Cives | Confiture | Gelée | Groseilles | Lard fumé | Oignon | Vin | Vin rouge
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Côtes de marcassin poêlées


Beurre | Glace | Huile | Marcassin | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge | Vinaigre
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Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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