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la cuisine du mercredi

 
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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients - de 5 ingrédients Cyril Lignac Veau Crème Légumes Morilles Boulettes de viande Riz au poulet Sauce ... Bouillon de légumes Sauté d'agneau Riz au chorizo Pomme de terre Tomate Poisson Poulet au riz Courgette Croûte Légumes d'hiver Tranche Basquaise

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Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver  Cyril Lignac
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Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver (Cyril Lignac)


Ail | Algues kombu | Bonite séchée | Carotte | Chair de blanc de poulet | Champignons shiitake | Choux pak choï | Eau | Fécule de maïs | Gingembre | Gros sel | Poireaux | Poivre du moulin | Pousses de soja frais | Saké | Sauce soja | Sel fin
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Spaghettis au fromage   poivre  Cacio e Pepe   Cyril Lignac
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Spaghettis au fromage & poivre (Cacio e Pepe) (Cyril Lignac)


Gros sel de cuisine | Parmesan | Pecorino | Poivre noir | Spaghetti
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Tête de veau sauce gribiche   Cyril Lignac
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Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac


Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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Tomates et courgettes aux 2 farces


Basilic | Boeuf haché | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Chapelure | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Farce | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Viande hachée
  aufeminin cuisine
Pommes de terre grenailles au raifort tranches de bar à cru
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Pommes de terre grenailles au raifort tranches de bar à cru


Ail | Aneth | Baies rose | Bar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  Madame Figaro Cuisine
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Sauté d'agneau à la crème parfumée


Agneau | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Estragon | Farine | Gros sel | Laurier | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  aufeminin cuisine
Poulet basquaise riz cuisiné et crème de chorizo  Cyril Lignac
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Poulet basquaise riz cuisiné et crème de chorizo (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Bouillon | Chorizo | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Riz | Sel | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
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Poisson en croûte de sel vierge de légumes  Cyril Lignac
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Poisson en croûte de sel vierge de légumes (Cyril Lignac)


Beurre | Bouillon de légumes | Brocoli | Citron | Courgette | Fenouil | Fleur de sel | Glaçon | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Origan | Piment d’Espelette | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Tomate cerise
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Blanc de turbot poché aux morilles
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Blanc de turbot poché aux morilles


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait concentré non sucré | Morilles | Noilly prat | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Turbot
  aufeminin cuisine
Blanquette de veau  Cyril Lignac
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Blanquette de veau (Cyril Lignac)


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Estragon | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de coco | Quinoa | Sel | Veau
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