la cuisine du 3 12

51 

Quiche aux 3 fromages

Fromage persillé type fourme d'Ambert | Lait | Oeufs | Parmesan | Poivre | Rouleau de pâte feuilletée | Salers | Sel
  Cuisine Actuelle

52  

Tian de légumes à la poutargue

aubergine | courgette jaune | courgette verte | courgette violon | gaspacho de tomate | Huile d’olive | oignons blancs | Origan | poivre | poutargue | Sel | Sucre cassonade | tomates grappes
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

53  

Tian de légumes avec Jarry

  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

54  

Huître grillée et son émulsion iodée

  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

55  

Huîtres Sugaki avec Atmen Kelif

  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

60  

Maki d'escalope normande à la crème d'Isigny et Galanga

Algue nori | Beurre | Carottes | Cebette | Champignons | Ciboulette | Copeaux de carottes pickles | Crème d'Isigny | Échalotte | Escalopes de veau | Feuille de chou | Galanga | Gousse d'ail | Huile d'olive | Navets | Oignon Pickles | Poivre | Sauce Teriaki | Sel
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

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