la cuisine du 3 12

361  

Oeuf et champignons à la crème

Champignon | Crème fraîche | Échalote | Huile d olive | Oeuf | Truffe | Vinaigre blanc
  Météo à la carte  |  France 3

362  

Risotto onctueux à la truffe

Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Oignon | Oignon doux | Parmesan | Poireau | Riz | Truffe | Vin blanc sec
  Météo à la carte  |  France 3

363  

Beignets de carnaval bugnes ou oreillettes

Beurre | Farine | Huile de friture | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace | Zeste de citron
  Hervé Cuisine

365  

Filet mignon et semoule aux épices

Abricots secs | Amandes effilées | Cannelle | Filet mignon | Gingembre | Huile d olive | Oignon | Paprika | Sel | Semoule
  Météo à la carte  |  France 3

366  

Vacherin rôti et pommes de terre

Gousse d'ail | Mont d'or | Pomme de terre | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3

367  

La galette bretonne de Noël

Beurre | Champignons | Eau | Farine | Farine de blé noir | Gros sel | Magret de canard | Pommes de terre grenailles | Thym
  Météo à la carte  |  France 3

368  

Le tartare étoilé réalisé en toute simplicité

Carottes | Citron confit | Citron jaune | Citron vert | Échalote | Huile d olive | Persil | Poivre | Sauce piquante | Sel | Veau
  Météo à la carte  |  France 3

369  

Velouté de potimarron et lard fumé

Ail | Beurre | Crème | Farine | Lard | Oignon | Potimarron
  Météo à la carte  |  France 3

370  

Bouchées à la reine

Carotte | Champignons | Côte de veau | Crème liquide | Feuilles de céleri | Maïzena | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel
  Météo à la carte  |  France 3

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