la cuisine du 3 12

131 

Canette laquée endives braisé au génépi et orange

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132 

Truite ortie génépi

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133 

Mesir Wat de lentillons

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134 

Cave aux coquillages

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135 

Risotto de choux fleur à l'abondance kinako et cazette

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136 

Légèreté d'abondance et balade en forêt

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137 

Ceviche de daurade au ratafia herbes citron vert

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138 

Saint Jacques dorées ratafia pressé de potiron et céleri biscuit rose du chef Jacky Louazé

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139 

Huîtres du bassin de Thau façon Rockfeller

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140 

Les huîtres gratinées de Jordan Yuste

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