la cuisine de doria
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Citron Canard Gratin de poires Choucroute Ecrasé Pain Pommes Financier ... Velouté Terrine de jambon Aiguillettes de Poulet Gratin de céleri Boulette Tarte Topinambours Noix Jambon persillé Céleri rave Gâteau Boules Chocolat Poulpe Pain d'épice Persillade Magret de canard Glace au citron Velouté de pois cassés Pain aux noix Choux Tarte aux pommes Limoncello Salade de poulpe Choucroute alsacienne Figue Pain au chocolat Gâteau aux pommes Chantilly
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La cuisine de DoriA
Magret de canard sur son écrasé de topinambours, accompagné de ses figues et boulettes de bussy
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