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la cuisine de doria

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Grillade Crème Poulet Piments Omelette Fenouil Carottes à la crème Orange ... Omelette au jambon Gésiers Millefeuille Épinards Cabillaud Noix Mandarines Crème de champignons Fromage frais Poulet aux épices Asperges Forêt Noire Financier Dos de cabillaud Bœuf Champignons de Paris Chocolat Veau Poulet grillé Risotto aux asperges Tarte Crème de carottes Pain au chocolat Rognons de veau Boeuf aux carottes Omelette au fromage

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Risotto verde aux asperges et épinards frais
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Risotto verde aux asperges et épinards frais


Asperge | Beurre | Bouillon de volaille | Echalote | Epinard | Huile d'olive | Parmesan | Persil | Poivre | Riz Vialone Nano | Sel | Vin blanc
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Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil
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Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil


Badiane | Cabillaud | Citron vert | Curcuma | Fenouil | Huile d'olive | Mâche | Pastis | Pâte feuilletée | Poivre du moulin aux 5 baies | Sel de Guérande | Vinaigre balsamique blanc
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Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'espelette crémeux de carottes nouvelles
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Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'espelette crémeux de carottes nouvelles


Beurre | Carottes nouvelles | Cive | Coriandre | Crème épaisse | Échalotes | Gingembre frais | Hampe de boeuf | Huile d'olive extra vierge | Piment d'Espelette | Poivre du moulin aux 5 baies | Sel de Guérande
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Forêt noire destructurée
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Forêt noire destructurée


cacao | cerise Amarena | chocolat au lait | chocolat blanc | chocolat noir | crème fraîche liquide | farine | lait | oeuf | sucre | sucre glace
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Rognons de veau à la moutarde de meaux et piment d'espelette
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Rognons de veau à la moutarde de meaux et piment d'espelette


Cognac | Échalote | Fond de veau | Huile d'olive | Moutarde de Meaux | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Rognon | Veau
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Financiers à l'orange et mandarine
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Financiers à l'orange et mandarine


blanc d'œuf | confiture d'orange | farine | levure | mandarine | poudre d'amande | ricotta | sucre | sucre glace
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Champignons de Paris à la crème
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Champignons de Paris à la crème


Champignon | Crème fraîche | Farine | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Pains au chocolat
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Pains au chocolat


barre de chocolat | beurre | beurre pour le feuilletage | farine | jus de citron | lait | levure | oeuf | sel | sucre
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Millefeuille à l'omelette ciboulette jambon de poulet et fromage frais
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Millefeuille à l'omelette ciboulette jambon de poulet et fromage frais


Ciboulette | Crème | Fromage | Gomasio | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
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Gésiers de poulet grillés aux épices
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Gésiers de poulet grillés aux épices


Ciboulette | Gésier | Huile d'olive | Laurier | Paprika | Piment d'Espelette | Poulet | Sel de Guérande
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