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la cuisine d’une toquée

 
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15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Chèvre Poulet Pomme de terre Purée Saucisse Wok Purée de céleri ... Tajine de poulet aux pruneaux Gelée Poulet aux olives Chevreuil Rougail saucisse Sauce Filet de poulet Côtes d'agneau Tajine aux pruneaux Poulpe Poulet aux pommes de terre Rôti Côtelettes d'agneau Vin Salade de poulpe Purée de pomme de terre

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Rougail saucisses  Cyril Lignac
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Rougail saucisses (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Citron vert | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Piment | Poivre | Riz cuit | Saucisse de Morteau | Sel | Tomate | Tomates pelées
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Petits pois à la française saucisses  Cyril Lignac
582 

Petits pois à la française saucisses (Cyril Lignac)


Beurre | Bouillon | Croûtons | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oignons nouveaux | Pain | Petits pois | Poivre | Salade romaine | Saucisse de Strasbourg | Sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Côtelettes d'agneau Chimichurri petits pois  Cyril Lignac
583 

Côtelettes d'agneau Chimichurri petits pois (Cyril Lignac)


Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Citron | Coriandre | Cumin | Eau | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Orange | Persil | Petits pois | Sel | Tabasco | Toasts
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Conchiglioni farcis aux épinards et chèvre  Cyril Lignac
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Conchiglioni farcis aux épinards et chèvre (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Citron | Coq | Courgette | Crème liquide | Eau | Epinard | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Noisettes | Pâtes | Poivre | Sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long purée de pommes de terre parfumée
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Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long purée de pommes de terre parfumée


Ail | Beurre | Cannelle | Chevreuil | Clous de girofle | Coing | Eau | Gros sel | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tajine au Poulet Courges et Pruneaux
586  

Tajine au Poulet Courges et Pruneaux


Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Cannelle | Coriandre | Courge | Cumin | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Pâtisson | Poivre | Potimarron | Poulet | Pruneaux | Ras el Hanout | Sel
  Cuisine Addict
Poulpe en gelée salade croquante
587 

Poulpe en gelée salade croquante


Ail | Aromate | Bouillon | Ciboulette | Coq | Feuilles de gélatine | Figues | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Pamplemousse | Poivre | Poulpe | Radis | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic
588 

Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri
589 

Turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri


Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Turbot | Vin rouge
  Atelier des chefs
Volaille à l'asiatique wok de légumes au sésame
590 

Volaille à l'asiatique wok de légumes au sésame


Ail | Brocoli | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Saké | Sauce soja | Sel | Soja
  Atelier des chefs
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