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la cuisine d’oranie

 
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15 à 20 ingrédients Légumes Farce Poulet Dinde Choux Limoncello Chips Jambon ... Dinde de Noël Lapin Riz aux légumes Viande Tajine Jambalaya Bolognaise Moule Feuilles de chou Cuisse de lapin Nouilles Confit Pamplemousse Croustillant Poulet aux citrons confits Tomate Légumes farcis

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Salade de légumes vert et de pamplemousse
491 

Salade de légumes vert et de pamplemousse


Ciboulette | Fromage blanc | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Langoustine | Laurier | Oignon | Pamplemousse | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Salade | Sel | Thym | Vinaigre de framboise | Vinaigrette | Xérès
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Tagine de poulet au limoncello et citrons confits


Ail | Beurre | Citron | Citron confit | Courgette | Curcuma | Eau | Huile d’olive | Limoncello | Menthe | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Safran | Sel
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Jambalaya au poulet, chipolatas et tomates


Bouillon de volaille | Chipolatas | Cresson | Eau | Farine | Huile | Oignon | Olives vertes | Petits pois | Poivre | Poivron | Porc | Poudre de chili | Poulet | Riz | Saucisse | Sel | Tomate
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Bolognaise au jambon


Ail | Boeuf haché | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Jambon | Marjolaine | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
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Cuisses de lapin à l'ancienne


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Muscade | Persil | Romarin | Sarriette | Thym
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Les petits farcis
496 

Les petits farcis


Ail | Boeuf | Chapelure | Courgette | Farce | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Petit salé | Poivre | Porc | Riz | Sauce tomates | Sel | Tomate | Veau
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497 

Mine (nouille) bouillie à la viande


Ail | Boeuf | Cannelle | Eau | Echalotes | Gingembre | Girofle | Glutamate | Huile | Huîtres | Nouilles chinoises | Oeuf | Poisson | Poivre | Poulet | Rôti | Sel | Viande
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Feuilles croustillantes de moules aux légumes
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Feuilles croustillantes de moules aux légumes


Aubergine | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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499 

Feuilles de chou farcies au riz et aux légumes


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Chapelure | Chou | Citron | Coulis de tomate | Crème fraîche | Eau | Gingembre | Gruyère | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Tomate
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Dinde de noël
500 

Dinde de noël


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Châtaignes | Dinde | Huile d’olive | Laurier | Marsala | Oignon | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
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