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la cuisine d’anne hélène

 
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15 à 20 ingrédients Meringue Canard Porc Civet de lièvre Empanada Cannelloni ricotta épinard Rôti de porc Tarte au citron meringuée ... Veau Daube Raisins Blanquette de veau Épinards Pâtés imperiaux Cannellonis aux épinards Gigot Salade de gésiers Tarte meringuée

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Tarte au citron meringuée
981 

Tarte au citron meringuée


Citron | Crème | Crème fraîche | Eau | Edulcorant | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Levure chimique | Maïzena | Margarine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâte sablée | Sel | Vanille
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Blanquette de veau
982 

Blanquette de veau


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Veau | Vin blanc
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983 

Salade de gésiers de canard


Ail | Alcool | Echalotes | Gésiers | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Oeuf | Oie | Pain | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre de framboise
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984 

Rôti de porc mariné au raisin


Beurre | Citron | Cognac | Crème fraîche épaisse | Epaule | Genièvre | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raisin | Romarin | Rôti de porc | Sel | Thym
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985 

Le gigot en pot-au-feu


Agneau | Ail | Carotte | Céleri | Citron | Cumin | Gigot | Huile d’olive | Menthe | Navet | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Raisins secs | Sel
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986 

Daube du comtat


Agneau | Ail | Carotte | Epaule | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Petit salé | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
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987 

Civet de lièvre


Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
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988 

Nems (pâtés impériaux)


Bouillon | Carotte | Champignons | Crabe (boîte) | Eau | Galette de riz | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Vermicelles | Viande hachée | Vinaigre
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989 

Cannellonis ricotta épinards


Basilic | Beurre | Cannellonis | Crème | Echalotes | Epinard | Estragon | Huile d’olive | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâtes | Poivre | Ricotta | Sel | Tomates pelées
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990 

Empanadas au boeuf et aux poivrons


Ail | Beurre | Boeuf haché | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâtes | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Veau | Viande hachée
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