la cuisine d’anne hélène

31 

Carpaccio de poisson blanc au piment d'Espelette de Cyril Lignac

Ciboulette | Citron jaune | Filet de dorade | Fleur de sel | Huile d'olive | Piment d'Espelette
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

32 

Pain cocotte (avec thermomix ou monsieur cuisine de lidl)

  Anne-Gaëlle’s Cook !

33 

Salade de tomates et burrata par Hélène Darroze

Ananas | Basilic | Boeuf | Burrata | Fleur de sel | Huile d’olive | Olives | Olives vertes | Poivre | Tomate | Vinaigre balsamique
  Madame Figaro Cuisine

34 

La bûche au riz soufflé d'Anne Alassane

Beurre | Cacao | Farine | Fécule | Oeuf | Sucre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

35 

Fumet de poisson

Anis étoilés | Branches de céleri | cabillaud ou merlu | dorade | Eau | Échalotes | églefin | Gousses Ail | Gros bouquet de persil | Gros bulbe de fenouil | Grosses carottes | Oignons | par exemple)) | Poivre noir du moulin | Sel | Têtes(d arêtes et de queues de poisson blanc (loup | Vin blanc sec
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

36 

Sole sur arêtes et légumes d‘Asie par Pierre-Sang (Top Chef)

Beurre | Cidre | Citron jaune | Citron vert | Coco de Paimpol cuits | Crème | Darêtes de sole | Échalotes | Fleur d'ail | Fleurs comestibles ou kumquats | Fumet de poisson | Gingembre | Huile de noisette | Laurier | Pieds de mouton | Piment d'Espelette | Poivre | Potimarrons | Sel | Soles ébarbées et vidées | Thym | Trompettes de la mort | Yuzu
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

37 

Poires Belle-Hélène crème chantilly (Cyril Lignac)

Amandes effilées et toastées | Bâton de cannelle | Chocolat noir | Crème liquide entière 35% | Eau | Étoile badiane | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sucre | Sucre glace | Zeste d'orange | Zeste de citron
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

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Banoffee d'Anne-Sophie

  Marmiton

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