la cuisine d’ann ju
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15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Poisson Salade Landaise Cuisse de canard Caponata Œuf Bretzel Cuisse de poulet ... Roquette Parmentier Râgout Lasagne Merlan Légumes Bœuf Garbure Hachis Beurre Ragoût de poulet Pesto Béarnaise Poisson au four Poisson pané Ragoût de légumes Gravlax
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Hachis parmentier (Cyril Lignac)
Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sucrine | Tomate | Viande hachée | Vinaigre balsamique
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Merlan pané beurre monté acidulé aux oeufs de poisson (Cyril Lignac)
Beurre | Beurre demi-sel | Chou | Ciboulette | Clémentines | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Merlan | Oeufs de poisson | Pain de mie | Poivre | Truite
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Lasagnes forestières aux cuisses de canard (Cyril Lignac)
Beurre | Champignon de Paris | Cuisse de canard | Eau | Epinard | Estragon | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel | Trompette de la mort
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Garbure béarnaise
Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Gros sel | Haricots | Laurier | Navet | Oignon | Pomme de terre | Porc | Thym | Ventrèche
Atelier des chefs
Gravlax de boeuf tomates et burrata pesto pistache roquette
Ail | Badianes | Boeuf | Burrata | Citron | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Piment | Pistache | Roquette | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate
A vos assiettes
Poisson au four à la provençale
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Citron | Daurade | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poisson | Poivre | Romarin | Sole | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Caponata au Reblochon
Aubergine | Basilic | Câpres | Céleri branche | Croûtons | Gros sel | Huile d’olive | Mûres | Noix | Oignon | Olives vertes | Pain | Reblochon | Sucre | Tomate | Vinaigre
A vos assiettes
Bretzel fourré au fromage
Ail | Beurre | Bicarbonate | Bière | Cheddar | Eau | Farine | Farine T55 | Fromage | Gros sel | Levure | Moutarde | Piment de Cayenne | Sel | Sucre | Tartine
Tastemade
Ragoût de cuisses de poulet aux légumes au Cookeo
Ail | Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisine Addict
Salade landaise
Canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Magret de canard | Pignons | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate cerise | Xérès
Atelier des chefs
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