la cuisine d’ann ju
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15 à 20 ingrédients Agneau Homard Verrine Pruneaux Lapin Pâté Mouton Lapin aux pruneaux ... Gigot d'agneau Aubergine Mangue Queue de bœuf Morilles Tomate Truite Gratin
Recettes web 671 à 680 sur 175689
671
Beurre | Bière | Bouillon | Carotte | Cognac | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge
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Lapin à la bière et aux pruneaux
Beurre | Bière | Bouillon | Carotte | Cognac | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge
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672
Agneau | Ail | Aubergine | Câpres | Gigot | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Laurier | Mouton | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Sel | Thym | Tomates pelées
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Mouton aux aubergines
Agneau | Ail | Aubergine | Câpres | Gigot | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Laurier | Mouton | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Sel | Thym | Tomates pelées
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673
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Vin rouge | Vinaigrette | Xérès
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Verrine de queue de boeuf au fois gras
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Vin rouge | Vinaigrette | Xérès
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674
Agneau | Beurre | Bouquet garni | Câpres | Clous de girofle | Cognac | Gigot | Huile d’olive | Lard | Muscade | Oignon | Poivre | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Xérès
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Gigot d'agneau à la médiévale
Agneau | Beurre | Bouquet garni | Câpres | Clous de girofle | Cognac | Gigot | Huile d’olive | Lard | Muscade | Oignon | Poivre | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Xérès
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675
Asperges | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Eau | Farce | Fines herbes | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Truite | Vin blanc | Vinaigre
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Terrine de truite en vert et blanc
Asperges | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Eau | Farce | Fines herbes | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Truite | Vin blanc | Vinaigre
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Gratin de mangue aux épices
Abricot sec | Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Epices | Figues | Gingembre | Gousse de vanille | Mangue | Oeuf (jaune) | Poivre | Quatre-épices | Sirop | Sucre fin
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677
Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème | Eau | Farine | Homard | Huile | Morilles | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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Homard sauce aux morilles
Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème | Eau | Farine | Homard | Huile | Morilles | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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678
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin blanc
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Homard à l'armoricaine
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin blanc
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679
Agneau | Beurre | Cannelle | Cassonade | Citron | Cumin | Eau | Epaule | Farine | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Raisins secs | Saindoux | Sel
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Petits pâtés d'agneau aux raisins secs
Agneau | Beurre | Cannelle | Cassonade | Citron | Cumin | Eau | Epaule | Farine | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Raisins secs | Saindoux | Sel
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680
Ail | Anchois | Eau | Farine | Huile d’olive | Laurier | Levure | Mûres | Oignon | Olives noires | Pain | Pâtes | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym | Tomates concassées
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Pissaladière à la tomate
Ail | Anchois | Eau | Farine | Huile d’olive | Laurier | Levure | Mûres | Oignon | Olives noires | Pain | Pâtes | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym | Tomates concassées
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