la cuisine d’ann ju
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15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Saumon Roulé Œuf Légumes Roulade de saumon Lasagnes au saumon Grillade ... Coquillettes Coulis de tomates Veau Empanada Râpé Prunes Tomates cerise Penne Ratatouille Pruneaux Dinde Saumon grillé
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Lasagne de saumon aux épinards (Cyril Lignac)
Artichaut | Basilic | Beurre | Câpres | Eau | Epinard | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Parmesan | Pâtes | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Poulet épicé croustillant (Cyril Lignac)
5 épices | Ail | Eau | Escalope de poulet | Farine | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile de friture | Huîtres | Légumes | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Riz | Sauce soja | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Magret de canard aux pruneaux (Cyril Lignac)
Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Fond de veau | Grains de maïs | Magret de canard | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Pruneaux | Purée | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Grandes Coquillettes Rayées aux Oeufs Frais Lustucru avec Petite Ratatouille et Mimolette Vieillie Râpée
Ail | Aubergine | Beurre | Coquillettes | Courgette | Eau | Gros sel | Huile | Mimolette | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
A vos assiettes
Quinoa Bowl de légumes rôtis et son pesto au St Môret par Hervé Cuisine
Asperges blanches | Asperges vertes | Carotte | Chou-fleur | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Légumes | Menthe | Miel | Panais | Persil | Poivre | Quinoa | Saint Môret | Sauce soja | Sel
Marmiton
Vitello tonnato de Cyril Lignac
Anchois | Câpres | Carotte | Céleri branche | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Thon | Veau | Vinaigre | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Paupiette de dinde à la moutarde à l'ancienne
Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Fond blanc | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Paupiette de dinde | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
Empanadas argentines
Boeuf haché | Cives | Cumin | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Paprika | Piment | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme
Ail | Aromate | Escalope de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Penne | Piment | Poivre | Sauge | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
Atelier des chefs
Roulade de saumon grillé tapenade verte et basilic tagliatelle au coulis de tomates cerises
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Olives vertes | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Tapenade | Thym | Tomate | Tomate cerise | Xérès
Atelier des chefs
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