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la cuisine d’ann ju

 
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15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Légumes farcis Farce Rôti Noix Fruits Paëlla Poitrine de veau ... Béchamel Noix de Saint-Jacques Croûte Terrine de poisson Poêlée Sardines Bœuf Potimarron Porc Poitrine de veau farcie Thaï Rôti de bœuf Amandes Citron

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Rôti de boeuf en croûte de sel de Cyril Lignac
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Rôti de boeuf en croûte de sel de Cyril Lignac


Bain de friture | Beurre | Blanc d'oeuf | Ciboulette | Crépine | Échalote | Fromage blanc | Graines de fenouil | Gros sel | Huile d'olive | Jus de citron | Mayonnaise | Paprika en poudre | Poivre du moulin | Pommes de terre | Rôti de boeuf | Sel fin
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Noix de Saint Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac
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Noix de Saint-Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac


Amande | Beurre | Crème liquide | Eau | Échalote | Graines de cumin | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Potimarron | Sel de guérande | Sel fin | Sésame | Sucre en poudre | Vin blanc | Vin de Banuyls
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Petits farcis de légumes anciens et céréales de Cyril Lignac
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Petits farcis de légumes anciens et céréales de Cyril Lignac


Betterave | Beurre | Boeuf haché | Boulgour | Carotte | Chapelure | Concentré de tomate | Huile d olive | Lait entier | Mie de pain | OEuf | Oignon | Poivre du moulin | Pulpe de tomate | Rutabaga | Sel fin | Veau haché
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Foie gras poêlé aux fruits et épices  Cyril Lignac
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Foie gras poêlé aux fruits et épices (Cyril Lignac)


Badianes | Beurre | Bouillon | Cannelle | Carotte | Cerfeuil | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Poire | Poivre | Safran | Sucre | Thym
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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Pad Thaï


Cacahuètes | Citron vert | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile | Oeuf | Oignon | Pâtes | Piment | Poisson | Poudre de piment | Riz | Soja | Sucre fin | Tofu | Vinaigre de riz
  Madame Figaro Cuisine
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Paella de quinoa rouge aux gambas


Ail | Concentré de tomate | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Quinoa | Safran | Salade | Sel | Tomates pelées | Vin blanc | Xérès
  Madame Figaro Cuisine
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Chantilly béchamel d'oursin et riz noir


Beurre | Bouquet garni | Citron jaune | Crème liquide | Farine | Huile d'olive | Lait | Oignons blancs | Oursins | Pain | Piment d'Espelette | Poivre | Poudre de lait | Riz noir Venere | Sel | Vin blanc | Vodka | Yaourt
  Madame Figaro Cuisine
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Terrine de poissons aux poivrons


Armagnac | Cabillaud | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lait | Lard | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine
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Poitrine de veau farcie aux légumes verts


Ail | Beurre | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Mignon de porc MBC et sardines citron cumin
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Mignon de porc MBC et sardines citron-cumin


Aubergine | Basilic | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Menthe | Olives noires | Pois chiches | Poivre | Sardines | Sel | Tabasco | Tomate
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