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la cuisine d’ann ju

 
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15 à 20 ingrédients Tomate Veau Confit Confit de canard Fromage Farce Blanquette de veau Joue de boeuf ... Poulet farci Porc aigre Hachis Parmentier Sauce au fromage Gaspacho Légumes grillés Artichaut Recettes italiennes Vin Escalope farcies Poulet aux tomates Tendrons de veau Tomates farcies au poulet Coq Escalope de poulet

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Hachis parmentier au canard confit
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Hachis parmentier au canard confit


Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fèves | Fines herbes | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre
  aufeminin cuisine
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Zarzuela catalane


Ail | Bouquet garni | Calamar | Citron | Cognac | Crevettes | Daurade | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Rascasse | Safran | Sel | Tomate | Xérès
  aufeminin cuisine
Blanquette de veau aux épices
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Blanquette de veau aux épices


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche | Cumin | Épaule de veau | Farine | Huile | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Porc aigre doux
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Porc aigre-doux


Ananas | Farine | Glutamate | Huile | Ketchup | Miel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâtes | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Prunes | Rôti | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  aufeminin cuisine
Blanc de turbot poché aux morilles
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Blanc de turbot poché aux morilles


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait concentré non sucré | Morilles | Noilly prat | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Turbot
  aufeminin cuisine
Coq au vin
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Coq au vin


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coq | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Lard | Marc de bourgogne | Marinade | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
  aufeminin cuisine
Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu
217  

Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sauge
  750g
Escalope de poulet farcie à l'italienne  ses farfalles et sa sauce fromagère à la tomate et au basilic ! pour 6
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Escalope de poulet farcie à l'italienne, ses farfalles et sa sauce fromagère à la tomate et au basilic ! pour 6


Basilic | Chapelure | Concentré de tomate | Coppa | Escalope de poulet | Farine | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Huile de colza | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g
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Tendrons de veau aux coeurs d'artichaut et aux tomates confites


Ail | Beurre | Bouillon | Champignons | Cœur d’artichaut | Gros sel | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
220 

Gazpacho costa del sol


Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Crème | Glaçon | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Xérès
  Cuisineaz
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