la crème vanille
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Tartelettes en sable breton mousseline vanille et rhubarbe
Beurre | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Maïzena | Matière grasse | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Petite pèce montée duo de choux vanille et chocolat
Beurre | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Chou | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kirsch | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
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Panna cotta à la vanille et à l'abricot
Confiture d’abricot | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
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Beurre | Caramel | Crème liquide | Fleur de sel | Glace | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Vanille
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Glace à la vanille / caramel au beurre salé
Beurre | Caramel | Crème liquide | Fleur de sel | Glace | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Vanille
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Cupcakes vanille et pommes vanillées
Cassonade | Crème légère | Farine | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sirop | Sucre glace | Sucre vanillé | Vanille
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Clafoutis vanillé aux cerises blanches
Cerise | Crème liquide | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
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Cappuccino de fraises et émulsion de vanille
Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Mascarpone | Sucre glace | Vanille
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Ananas confit au miel et à la vanille
Ananas | Crème | Gousse de vanille | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Sucre vanillé
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Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Vacherin fraise-vanille
Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Pancakes mangue et chocolat blanc vanillé
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Mangue | Oeuf | Pancakes | Sucre | Sucre glace | Vanille
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