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A la recherche du bonheur gustatif
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A la recherche du bonheur gustatif


Beurre | Caille | Carotte | Chair à saucisse | Crêpes | Crépine | Farine | Foie gras | Fond de volaille | Lard | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Pâtes | Petit suisse | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Truffe | Veau | Vin blanc
  750g


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Galettes des rois : la classique ou pas


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Soupe blanche : chou-fleur, muscade et pointe de crème


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Soupe orange le retour : potiron - patate douce - carotte - orange - lait de coco et coriandre


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Muffins tout chocolat, muffins chocolat poire, muffins chocolat noix du brésil


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Soupe orange : carottes, potiron, gingembre et coriandre


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