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l’escargot de bourgogne

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients Vin Salade Asperges Oeufs au vin Paul Bocuse Brochet Légumes Choux de Bruxelles ... Salade d'asperges Tandoori Caviar Salade au chèvre Brochette Cocotte de légumes Gâteau au vin Saint-Jacques Bavarois Cassolette d'escargots Bœuf Cannelé Œuf

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Cocotte de légumes  saint jacques et caviar d'escargot
581 

Cocotte de légumes, saint jacques et caviar d'escargot


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Caviar | Cébettes | Courgette | Escargots | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Petits pois | Pomme de terre | Saint-Jacques
  750g
Choux de bruxelles aux deux moutardes
582 

Choux de bruxelles aux deux moutardes


Ail | Beurre | Choux de Bruxelles | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Huile d’arachide | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
Cassolette d'escargots au vin  lardons et champignons
583  

Cassolette d'escargots au vin, lardons,et champignons


Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Eau | Echalotes | Escargots | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Sel
  750g
Brochettes d'escargots tandoori
584 

Brochettes d'escargots tandoori


Citron | Coriandre | Cumin | Curcuma | Escargots | Ghee | Jus de citron | Oignon | Paprika | Poivre | Salade | Sel | Yaourt
  750g
Bavarois marchand de vin  gâteau
585 

Bavarois marchand de vin (gâteau)


Armagnac | Cannelle | Crème fraîche | Gélatine | Jus de citron | Lait | Moules | Oeuf (jaune) | Pruneaux | Sucre fin | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Yaourt
  750g
Cannelés d'escargot
586 

Cannelés d'escargot


Ail | Beurre | Cassis | Escargots | Farine | Fromage blanc | Lait | Maïzena | Moutarde | Oeuf | Pastis | Persil | Quinoa
  Cuisineaz
587 

Boeuf bourguignon selon bocuse


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile d’olive | Lard | Marc de bourgogne | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin de Bourgogne
  Cuisineaz
Oeufs en meurette au vin rouge
588 

Oeufs en meurette au vin rouge


Ail | Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Farine | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Cuisineaz
589 

Salade suédoise


Avocat | Baies rose | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Crème légère | Crème liquide | Haddock | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Pomme de terre | Salade | Tomate cerise
  Cuisineaz
Salade asperges chevre
590 

Salade asperges-chevre


Asperges vertes | Cerfeuil | Chèvre frais | Haricots verts | Huile de noix | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Noix | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Xérès
  Cuisineaz
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l’escargot de bourgogne

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