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l’escargot de bourgogne

 
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10 à 15 ingrédients Rôti Porc Pommes Rôti de porc Sauce Bœuf Brioches farcies Vin ... Pintade Farce Canette Salmis Daube Viande Rôti de porc aux pommes Bourguignon Braisé Fleischnacka Andouillette

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Bourguignon delicieux
471 

Bourguignon delicieux


Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Farine | Huile | Lardons | Macreuse | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
  Marmiton
472 

Escargots a la charentaise


Ail | Bouquet garni | Chair à saucisse | Echalotes | Escargots | Gros sel | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
473 

Roti de porc sauce venaison


Ail | Carotte | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Porc | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
474 

Brioche escargot farcie aux saveurs du sud


Beurre | Chapelure | Citron | Farine | Lait | Levure | Noix | Oeuf (jaune) | Orange | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre
  Marmiton
475 

Canette en daube au vin blanc


Ail | Bouquet garni | Canette | Champignon de Paris | Clous de girofle | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Orange | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin de Bourgogne
  Marmiton
476 

Fleischnaka ou escargot de viande


Boeuf haché | Bouillon | Eau | Echalotes | Farine | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Porc | Viande hachée | Vin blanc | Vin rouge
  Marmiton
477 

Andouillettes pommes boulangeres


Ail | Andouillette | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Salmis de pintade
478 

Salmis de pintade


Alcool | Armagnac | Biscuits à la cuillère | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Farine | Lard fumé | Lardons | Marc de bourgogne | Margarine | Oignon | Pintade | Vin rouge
  Marmiton
Boeuf Stroganov à l'autocuiseur
479 

Boeuf Stroganov à l'autocuiseur


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Champignons | Ciboulette | Farine | Huile | Moutarde à l'ancienne | Nouilles aux oeufs | Oignons | Paprika doux | Vin rouge | Yogourt nature
  Ricardo
Rôti de porc braisé aux pommes
480 

Rôti de porc braisé aux pommes


Ail | Bouillon de poulet | Ciboulette fraîche | Compote de pommes | Épaule de porc | Huile d'olive | Miell | Moutarde à l'ancienne | Oignons | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Pommes Lobo ou Cortland | Sel
  Ricardo
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