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l’escargot de bourgogne

 
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15 à 20 ingrédients Bœuf Bœuf bourguignon Saumon Lentilles Feuilleté Saumon poché Roulé Coco ... Croustillant Brochettes de légumes Cabillaud Purée Farce Cocotte Salade Porc Pancakes Recettes italiennes Caviar Cervelle

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Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée
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Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée


Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Xérès
  Atelier des chefs
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Cabillaud et saumon norvégiens


Ail | Avocat | Basilic | Cabillaud | Chapelure | Citron vert | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Saumon | Sel | Tomate cerise
  750g
Roulades de poulet farcies à l'Italienne
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Roulades de poulet farcies à l'Italienne


Ail | Escargots | Huile d’olive | Mozzarella | Paprika | Persil | Poitrine | Poivre | Porc | Poulet | Roquette | Salade | Sel | Tomate cerise | Veau | Viande hachée
  Cuisineaz
P'tites verrines aux 3 lentilles
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P'tites verrines aux 3 lentilles


Carotte | Chèvre frais | Ciboulette | Coppa | Crème liquide | Curcuma | Echalotes | Huile d’olive | Lentilles | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Thym
  750g
Feuilleté d'escargots aux épices
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Feuilleté d'escargots aux épices


Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Escargots | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Sel
  Supertoinette
Pancakes purée de lentilles et saumon poché
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Pancakes purée de lentilles et saumon poché


Bouillon de légumes | Echalotes | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Lait | Laurier | Lentilles | Levure chimique | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
Croque foot
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Croque-foot


Beurre | Calvados | Camembert | Cannelle | Cassonade | Céréales | Huile de noix | Mâche | Magret de canard | Miel | Moutarde à l’ancienne | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  750g
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Boeuf à la bourguignonne classique


Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g
Cocotte de légumes de printemps brochette et caviar d'escargot
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Cocotte de légumes de printemps brochette et caviar d'escargot


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Escargots | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Roquette | Salade | Sel
  750g
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Boeuf bourguignon maison


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Huile | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande | Vin de Bourgogne
  750g
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l’escargot de bourgogne

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