l’escargot de bourgogne
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15 à 20 ingrédients Salade Sauce Pomme de terre Tempura Effilochée Feuilleté au chèvre Viande Sauté ... Brochet Purée Pigeon Veau Queue de bœuf Salade de pommes de terre Raisins
Recettes web 211 à 220 sur 3448
Tempura d'escargots, pistou de persil, purée de cocos blancs et girolles sautés
Ail | Coco de Paimpol | Eau | Escargots | Farine | Fleur de sel | Girolle | Glaçon | Huile d’olive | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
750g
Effilochée de queue de boeuf sauce moutarde
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Queue de boeuf | Sel | Thym
750g
Brochettes teryaki de viande chevaline et salade de pommes de terre crémeuse
Brochet | Ciboulette | Cornichons | Fromage blanc | Graines de sésame | Mayonnaise | Merlan | Mirin | Moutarde à l’ancienne | Poire | Pomme de terre | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
750g
214
Ail | Asperges vertes | Batavia | Beurre | Crème légère | Crème liquide | Escargots | Framboises | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Salade parfumée
Ail | Asperges vertes | Batavia | Beurre | Crème légère | Crème liquide | Escargots | Framboises | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Pigeon aux raisins
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Estragon | Farine | Huile d’olive | Lard | Moutarde à l’ancienne | Muscat | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Raisin | Sel | Vin
Cuisineaz
216
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chablis | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Escalope | Fond de veau | Jambon | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate | Vin | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
Jambon braisé
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chablis | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Escalope | Fond de veau | Jambon | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate | Vin | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
217
Batavia | Beurre | Bûche de chèvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Miel | Moutarde à l’ancienne | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Poivre | Raisins secs | Salade | Salade romaine | Sel | Vinaigre
Marmiton
Salade de feuilletes de chevre
Batavia | Beurre | Bûche de chèvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Miel | Moutarde à l’ancienne | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Poivre | Raisins secs | Salade | Salade romaine | Sel | Vinaigre
Marmiton
218
Câpres | Citron | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Huile de noix | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Tapenade | Tartare | Veau | Viande | Xérès
Marmiton
Tartare de veau facon provencal
Câpres | Citron | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Huile de noix | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Tapenade | Tartare | Veau | Viande | Xérès
Marmiton
Escargots a la sauce catalane
Ail | Chorizo | Escargots | Farine | Jambon | Laurier | Oignon | Origan | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
220
Ail | Anchois | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Coulis de tomate | Eau | Escargots | Farine | Lardons | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Petits gris a la palavasienne
Ail | Anchois | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Coulis de tomate | Eau | Escargots | Farine | Lardons | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
+ l’escargot de bourgogne
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