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l’eau à la bouche

 
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15 à 20 ingrédients Tajine Agneau Galettes de pommes de terre Légumes Rôti Œufs sur le plat Bûche Royal ... Pomme de terre Coulis Carpe

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Caille rôtie au cognac et morilles  et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe  coulis de persil plat
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Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat


Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
Bûche abricot nougat
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Bûche abricot nougat


Abricot | Amandes | Beurre | Chocolat blanc | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Lait concentré non sucré | Maïzena | Nougat | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Bavarois cendrillon à la passion
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Bavarois cendrillon à la passion


Agar-agar | Amandes | Ananas | Colorant | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Kiwi | Litchis | Noisettes | Noix de coco | Oeuf | Orange | Pâtes | Pistache | Poudre de coco | Sucre fin | Vanille
  750g
Amuses bouches de printemps
954 

Amuses bouches de printemps


Agar-agar | Artichaut | Carotte | Chorizo | Citron | Concombre | Cumin | Farine | Fromage blanc | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Persil | Poivre | Purée | Radis | Sel | Sucre de canne
  750g
Ragoût de poisson à la marocaine
955 

Ragoût de poisson à la marocaine


Ail | Amandes effilées | Bouillon | Cabillaud | Cannelle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Piment de Cayenne | Pois chiches | Poisson | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate cerise
  Cuisineaz
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Tajine royal de lorinda


Agneau | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Citron confit | Coriandre | Cumin | Haricots verts | Huile d’olive | Merguez | Navet | Oignon | Olives | Paprika | Pois chiches | Poitrine | Poivre | Poulet | Safran | Sel
  Cuisineaz
Carpe farcie
957 

Carpe farcie


Ail | Beurre | Carpe | Cerfeuil | Champignons | Chapelure | Ciboulette | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Oseille | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
958 

Poulet fermier et ses légumes


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Xérès
  Cuisineaz
Couscous et sa sauce
959 

Couscous et sa sauce


Agneau | Beurre | Cannelle | Carotte | Coriandre | Courgette | Couscous | Gigot | Harissa | Huile | Menthe | Merguez | Mouton | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Tajine d'agneau aux pois chiches
960 

Tajine d'agneau aux pois chiches


Agneau | Ail | Beurre | Cannelle | Coriandre | Couscous | Eau | Epaule | Epices | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Pois chiches | Poivre | Safran | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  Cuisineaz
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