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Pastasotto aux saveurs de paella
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Pastasotto aux saveurs de paella


Aromates (ail | Bouillon de volaille | Filets de poulet | Gambas surgelées | Gousse d'ail | Huile d'olive | laurier) | Moules | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Penne | Petits pois surgelés | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivrons rouges | Sel fin | thym | Vin blanc sec
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Tagliatelle Primavera
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Tagliatelle Primavera


Ail | Asperges vertes | Basilic | Champignon de Paris | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Petits pois | Poivre | Roquette | Sel | Tagliatelles | Tomate cerise
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Salade de mozzarella pimentée roquette asperges et huile de basilic
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Salade de mozzarella pimentée roquette asperges et huile de basilic


Ail | Asperges vertes | Basilic | Citron | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Huile d’olive | Mozzarella | Pignons | Piment | Poivre | Roquette | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Croquettes de haddock et de pomme de terre vinaigrette citronnée
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Croquettes de haddock et de pomme de terre vinaigrette citronnée


Aneth | Chapelure | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Poulet sauté grand mère
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Poulet sauté grand-mère


Ail | Aromate | Escalope de poulet | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Rosace de noix de Saint Jacques snackées échalotes et jambon cru façon Tatin
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Rosace de noix de Saint-Jacques snackées échalotes et jambon cru façon Tatin


Ail | Aromate | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Pâte feuilletée | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sucre fin | Thym | Vinaigre balsamique
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Gaspacho andalou et sablé au pesto
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Gaspacho andalou et sablé au pesto


Basilic | Beurre doux | Concombre(s) | Farine de blé | Gousse(s) d ail | Gruyère râpé | Huile d olive | Oignon(s) | Pesto genovese | Piment d Espelette | Poivron(s) rouge(s) | Sauce anglaise | Sel fin | Sucre en poudre | Tabasco rouge | Tomate(s) | Tranche(s) de pain de mie | Vinaigre de Xérès
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Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise
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Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise


Cervelas | Ciboulette | Cornichons | Entrecôtes | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
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Parfait au foie de volaille et foie gras gelée au porto et brioche
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Parfait au foie de volaille et foie gras gelée au porto et brioche


Ail | Beurre | Brioche | Canard | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Foie gras | Madère | Oeuf | Porto | Sel | Thym
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Crêpes au curry de légumes indien
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Crêpes au curry de légumes indien


Beurre | Crème liquide | Curry | Farine | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Piment | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
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