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15 à 20 ingrédients Confit Citron Citrons confits Bœuf Agneau Pavé de boeuf Saumon frais Légumes ... Tomate Filet Sauce Purée Parmentier de canard Caramel Mangue Chèvre Bouillon Mi-cuit Sauté d'agneau Filet de poulet Purée de panais Tomates au chèvre Croustillant Blinis Poulet pané Purée de légumes Avocat Tomates confites Croquant Olives

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Parmentier de patates douces et canard confit au cacao
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Parmentier de patates douces et canard confit au cacao


Beurre | Cacao | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Lait | Mesclun | Pain | Patate douce | Poivre | Salade | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Filet de poulet pané au poivre vert
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Filet de poulet pané au poivre vert


Ail | Aubergine | Beurre | Chapelure | Courgette | Escalope de poulet | Farine | Graines de sésame | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel
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Tajine d'agneau caramélisé aux olives vertes et citron confit
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Tajine d'agneau caramélisé aux olives vertes et citron confit


Agneau | Citron confit | Coriandre | Cumin | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Olives vertes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel | Tomate
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Pavé de boeuf sauce Diane
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Pavé de boeuf sauce Diane


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
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Homard rôti bouillon corsé à la coriandre et racines
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Homard rôti bouillon corsé à la coriandre et racines


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Pavé de boeuf poêlé avocat salsa de mangue et tomates
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Pavé de boeuf poêlé avocat salsa de mangue et tomates


Ail | Avocat | Beurre | Boeuf | Ciboulette | Citron vert | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
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Saumon mi cuit croustillant fraîcheur de légumes croquants et crème aigrelette
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Saumon mi-cuit croustillant fraîcheur de légumes croquants et crème aigrelette


Aneth | Baies rose | Betterave | Céleri branche | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Radis | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
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Sauté d'agneau façon couscous
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Sauté d'agneau façon couscous


Agneau | Ail | Blé | Carotte | Eau | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Tomate
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Maki de saumon chèvre frais à la tomate confite et citron vert
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Maki de saumon chèvre frais à la tomate confite et citron vert


Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
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Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais
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Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais


Citron | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Légumes | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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