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l’assiette de mimosa

 
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15 à 20 ingrédients Terrine Saumon Rillette Entrée Terrine de boeuf Langue de bœuf Terrine de foies Thon ... Aubergine Saumon fumé Foie gras Légumes Ebly Terrine d'aubergines Rillettes de saumon Terrine de saumon Gigot d'agneau Pot-au-feu Rillettes de thon

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Rillettes de Thon et d'Ebly®   Crème Moutarde
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Rillettes de Thon et d'Ebly® - Crème Moutarde


Aneth | Basilic | Ciboulette | Crème liquide | Ebly | Estragon | Fines herbes | Graines de sésame | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre
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Terrine de saumon fumé
362 

Terrine de saumon fumé


Aneth | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Estragon | Fond de veau | Gélatine | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sherry | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine d'aubergines
363 

Terrine d'aubergines


Aubergine | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Courgette | Farine | Gruyère | Herbes de Provence | Lait | Oignon | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce tomates | Sel | Steak haché
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine jardinière
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Terrine jardinière


Basilic | Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Coulis | Crème légère | Estragon | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fromage frais | Légumes | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gigot d’agneau aux légumes « mimosa »
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Gigot d’agneau aux légumes « mimosa »


Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Brocoli | Ciboulette | Citron vert | Gigot | Haricots | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Écrevisses à l'avocat
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Écrevisses à l'avocat


Avocat | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème | Ecrevisse | Feuilles de gélatine | Gelée | Oeuf | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Porto | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Aspics printaniers
367 

Aspics printaniers


Carotte | Ciboule | Estragon | Fines herbes | Gelée | Haricots verts | Huile | Jambon | Laitue | Mayonnaise | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Petits pois | Radis | Sel | Viande
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de pot au feu
368 

Terrine de pot-au-feu


Baies rose | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Citronnelle | Clous de girofle | Eau | Gingembre | Macreuse | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
  A vos assiettes
Terrine de langue de bœuf au foie gras
369 

Terrine de langue de bœuf au foie gras


Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Eau | Foie gras | Gros sel | Joue de boeuf | Langue | Langue de boeuf | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
  A vos assiettes
Rillettes de saumon
370 

Rillettes de saumon


Aneth | Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Citron | Coriandre | Court bouillon | Crème | Crème fraîche | Herbe | Jus de citron | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Terrine | Vin blanc
  A vos assiettes
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l’assiette de mimosa

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