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l’assiette de mimosa

 
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Bibimbap  assiette coréenne de riz légumes et viande marinée
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Bibimbap (assiette coréenne de riz légumes et viande marinée)


Ail | Boeuf haché | Carotte | Concombre | Eau | Epinard | Graines de sésame | Huile | Miel | Oeuf | Oignon | Pâte de piment | Poivre | Porc | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
  Cuisineaz
Terrine de queue de bœuf
132 

Terrine de queue de bœuf


Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Fond brun | Fond de veau | Laurier | Oignon | Penne | Petit salé | Pied de veau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Terrine | Thym | Vin
  A vos assiettes
Terrine de perdreau
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Terrine de perdreau


Champagne | Eau | Farce | Farine | Foie de veau | Foie gras | Gros sel | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Perdreau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
  A vos assiettes
134 

Assortiment de sushis fusion, rencontre du Japon et de la Californie


Aneth | Avocat | Citron vert | Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
135 

Terrine aux pruneaux


Ail | Beurre | Chair à saucisse | Chou frisé | Cornichons | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pain de mie | Poireau | Poivre | Pruneaux | Radis | Salade | Sel | Thym
  Cuisines du monde
Terrine d’avocat aux crevettes et brioches   entrée
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Terrine d’avocat aux crevettes et brioches (entrée)


Avocat | Beurre | Brioche | Cerfeuil | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Lait de coco | Lard | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Olives noires | Piment | Sel | Sucre | Terrine
  Notrefamille.com
Verrines roses mousse de betterave et mousse de chou fleur
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Verrines roses mousse de betterave et mousse de chou fleur


Ail | Anchois | Baies rose | Betterave | Cébettes | Chou-fleur | Ciboulette | Coriandre | Crème | Faisselle | Fromage blanc | Fromage frais | Griottes | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre balsamique | Yaourt
  750g
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Terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes


Bar | Basilic | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Cognac | Crème | Echalotes | Gelée | Jambon | Lard | Laurier | Oeuf | Orange | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Veau
  Cuisineaz
139 

Salade repas chinoise


Champignons | Cœur de palmier | Germes de soja | Haricots rouges | Harissa | Huile | Légumes | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Pickles | Poivre | Poivron | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
  Marmiton
140 

Salade croquante de legumes racines


Asperges vertes | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Navet | Noix | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salade | Sel | Topinambours | Trévise | Vinaigre | Yaourt
  Marmiton
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l’assiette de mimosa

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