l’art de la cuisine

551 

Roulé moelleux au fromage frais et poireau (thermomix)

Ail | Basilic | Boeuf haché | Champignon de Paris | Chapelure | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Fromage frais | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Paprika | Poireau | Poivre | Porc | Purée | Saint Môret | Sel | Tagliatelles | Tomates concassées
  750g

552 

Moussake revisitée : de la grèce à l'irlande en passant par la réunion

Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Cannelle | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Farine | Gigot | Gros sel | Huile | Lait | Massalé | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Sel | Sucre
  750g

553 

Aumônière d'automne: ris de veau laqué, salsifis et girolles. sauce au vin de noix

Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Farine | Farine de maïs | Feuilles de bricks | Gingembre | Girolle | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Noix | Nuoc mam | Poivre | Ris de veau | Salsifis | Sauce soja | Sel | Sucre de canne | Sucre roux | Vin
  750g

555 

Blanquette de veau façon grand mère

Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym
  Cuisineaz

556 

Bouillon potager crème aux herbes et au lard paysan

Beurre | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Gros sel | Lard | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Tomate
  Cuisineaz

558 

Langue de boeuf au gingembre invention personnelle

Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Cognac | Farine | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Langue de boeuf | Laurier | Mûres | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton

559 

Salade de haricots verts complete

Beaufort | Cantal | Champignon de Paris | Ciboulette | Comté | Echalotes | Fromage | Grains de maïs | Gruyère | Haricots verts | Huile de noix | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre
  Marmiton

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