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l’alibi de patoumi

 
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10 à 15 ingrédients Salade Boudin Boudin blanc Gratin Vinaigrette Artichaut Mâche Raclette ... Légumes Sauce Salade de mâche Friture Maquereau Dinde Saumon Burger Rillettes de maquereau Chou-fleur Ragoût de légumes Endive

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Burger suisse au Raclette du Valais AOC et ses frites de patates douces
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Burger suisse au Raclette du Valais AOC et ses frites de patates douces


Bagel | Boeuf | Boeuf haché | Fleur de sel | Huile de friture | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Pain | Patate douce | Pavot | Poivre | Raclette | Salade | Steak haché | Tomate
  750g
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Gratin de boudin blanc de Rethel au Chaource et Moutarde à l'ancienne


5 baies | Baies rose | Beurre | Boudin blanc | Chaource | Ciboulette | Crème | Echalotes | Emmental | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Salade aux dès de quatre quarts caramélisés
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Salade aux dès de quatre-quarts caramélisés


Beurre | Crevettes | Endive | Framboises | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Miel | Moutarde à l’ancienne | Olives noires | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Vinaigrette
  Cuisineaz
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Salade d'endives au saumon fumé avec sa vinaigrette


Ciboulette | Echalotes | Edam | Endive | Fromage | Gouda | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Salade de mâche au boudin blanc et aux marrons
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Salade de mâche au boudin blanc et aux marrons


Beurre | Boudin blanc | Echalotes | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Mâche | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
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Chou fleur à l'indienne
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Chou-fleur à l'indienne


Ail | Chou-fleur | Coriandre | Curcuma | Curry | Echalotes | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sauce soja | Sauce tomates | Sel | Yaourt
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Salade aux tortellinis et compagne
167 

Salade aux tortellinis et compagne


Basilic | Champignon de Paris | Fromage frais | Herbe | Huile | Jambon | Lait | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate cerise | Tortellini | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Ragoût de dinde crémé et ses petits légumes
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Ragoût de dinde crémé et ses petits légumes


Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Crème | Dinde | Farine | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oignons nouveaux | Persil | Pomme de terre | Vin blanc
  A vos assiettes
Artichaut   variez les sauces
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Artichaut : variez les sauces


Artichaut | Ciboulette | Curry | Echalotes | Fromage | Fromage blanc | Huile d’olive | Huile de colza | Kiri | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Persil | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre | Xérès
  A vos assiettes
Rillettes de maquereaux à l'estragon
170 

Rillettes de maquereaux à l'estragon


Ail | Carotte | Coriandre | Curry | Eau | Echalotes | Estragon | Gros sel | Maquereau | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vin blanc | Yaourt
  Atelier des chefs
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