légumes poireau
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Thon aux pois gourmand a la vapeur (accompagnement)
Bouillon de légumes | Coriandre | Huile | Jus de citron | Miel | Moutarde | Oignons nouveaux | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel | Thon
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Pommes de terre au four avec poires et poireaux (accompagnement)
Bouillon de légumes | Huile d’olive | Miel | Poire | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vinaigre balsamique
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Risotto aux poireaux, carottes et pois gourmands (plat principal)
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Risotto | Riz | Sel
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Poulet aux 4 épices, galette de riz (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Champignons | Ciboulette | Fond brun | Galette de riz | Gingembre | Légumes | Menthe | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Quatre-épices | Sel | Vermicelles | Vin blanc
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Perdrix aux échalotes (plat principal)
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cèpes | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Perdrix | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Rôti de canard farci aux coings et aux légumes (plat principal)
Beurre | Canard | Carotte | Citron | Coing | Liqueur | Oignon | Pêche | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
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Champignons et légumes à l’orientale (entrée)
Ail | Artichaut | Champignons | Citron | Coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Poudre de piment | Raisins secs | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
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Gratin de légumes à la sauge (plat principal)
Carotte | Céleri branche | Chèvre frais | Crème fraîche | Lait | Muscade | Oeuf | Poireau | Poivre | Sauge | Sel
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Toast gratiné aux légumes (plat principal)
Beurre | Carotte | Fromage | Muscade | Pain de mie | Persil | Poireau | Poivre | Raclette | Sel
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Cabillaud au riz à la tomate et aux légumes (plat principal)
Bouillon | Cabillaud | Céleri | Coulis de tomate | Lard | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Riz | Saindoux | Sel
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