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légumes oubliés

 
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Légumes oubliés et fromage crémeux
1 

Légumes oubliés et fromage crémeux


Céleri-rave | Crème | Fromage | Lard fumé | Navet | Oignon | Panais | Patate douce | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
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3 

Côtes d'agneau au thym, cocotte de légumes oubliés et purée de vitelottes


Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Miel | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Salsifis | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
4 

Petit sauté d'agneau de pré-salé bouquetière de petits légumes oubliés saveur d'huîtres de Norm...


Agneau | Ail | Boeuf | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Epaule | Huile d’arachide | Huîtres | Oignon | Panais | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Topinambours
  750g
5 

Cocotte de légumes oubliés, œuf de poule poché, jus mousseux


Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Marrons | Oeuf | Panais | Poivre | Rutabagas | Salsifis | Sel | Topinambours | Vinaigre
  Atelier des chefs
Spaghetti n deg  5 au blé complet légumes oubliés et boeuf grillé
6 

Spaghetti n° 5 au blé complet légumes oubliés et boeuf grillé


Blé | Ciboulette | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Potimarron | Rumsteck | Salsifis | Sel | Spaghetti | Topinambours
  Atelier des chefs
Poêlées de légumes oubliés
7 

Poêlées de légumes oubliés


Crème de soja | Curry | Huile d’olive | Levure | Navet | Panais | Poivre | Rutabagas | Sel | Tofu | Topinambours
  750g
Poêlées de légumes oubliés
8 

Poêlées de légumes oubliés


Crème de soja | Curry | Huile d’olive | Levure | Navet | Panais | Poivre | Rutabagas | Sel | Tofu | Topinambours
  750g
Galettes de légumes oubliés à l'Emmental
9 

Galettes de légumes oubliés à l'Emmental


Beurre | Coriandre | Emmental | Herbe | Huile d’olive | Patate douce | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel | Thym
  Cuisineaz
Galettes de légumes oubliés à l’emmental
10 

Galettes de légumes oubliés à l’emmental


Beurre | Coriandre | Emmental | Herbe | Huile | Patate douce | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel | Thym
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