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légumes grillés

 
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10 à 15 ingrédients Grillade Veau Bar Barbecue Polenta Salade Entrecôtes Steak ... Filet de chevreuil Sardines grillées Risotto vert Amandes Côte de veau Côte de bœuf Concombre Céleri rave Salade de pissenlits Oignons Fondant Salade tiède Purée Maïs Sauce béarnaise Aubergine Champignon

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Côte de veau double chapelure de polenta oignon grillé et purée de Romanesco
971 

Côte de veau double chapelure de polenta oignon grillé et purée de Romanesco


Ail | Beurre | Chou | Ciboulette | Côte de veau | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise
972 

Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise


Cervelas | Ciboulette | Cornichons | Entrecôtes | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
Seiche marinée aux épices grillée au barbecue
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Seiche marinée aux épices grillée au barbecue


Avocat | Citron | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Seiche | Sel | Sucrine | Tabasco | Thym | Tomate cerise | Xérès
  Atelier des chefs
Steak de requin grillé au curcuma et moutarde de concombre
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Steak de requin grillé au curcuma et moutarde de concombre


Bleu | Concombre | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Curry | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Radis | Riz | Safran | Sel | Steak
  750g
Grillades de porc aux herbes fraiches et risotto vert
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Grillades de porc aux herbes fraiches et risotto vert


Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignons | Fèves | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Porc | Riz | Sel
  750g
Salade de tête de veau tiède aux pissenlits et amandes grillées
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Salade de tête de veau tiède aux pissenlits et amandes grillées


Amandes effilées | Bouquet garni | Endive | Huile | Moutarde | Noisettes | Oignon | Pissenlit | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tête de veau | Trévise | Vinaigre
  750g
Côte de boeuf grillée à la sauce béarnaise et ses délicates pommes pont neuf fries
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Côte de boeuf grillée à la sauce béarnaise et ses délicates pommes pont neuf fries


Ail | Alcool | Beurre | Cerfeuil | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Burgers de veau aux aubergines grillées et pesto
978 

Burgers de veau aux aubergines grillées et pesto


Ail | Aubergine | Basilic | Gros sel | Huile d’olive | Mesclun | Mozzarella | Pain | Parmesan | Pignons | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Steak | Veau
  Cuisineaz
Polenta grillée sardines et poivrons fondants
979 

Polenta grillée sardines et poivrons fondants


Ail | Huile d’olive | Orange | Origan | Parmesan | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Polenta | Roquette | Sardines (boîte) | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes  céleri rave  maïs et champignons sauvages
980 

Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes, céleri-rave, maïs et champignons sauvages


Baies de genévrier | Céleri-rave | Champignons | Châtaignes | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Epi de maïs | Fond brun | Grains de maïs | Lardons | Laurier | Margarine | Thym | Vin rouge
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