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légumes frais pour mijoté et sauté florette

 
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Daube de boeuf aux pruneaux
711 

Daube de boeuf aux pruneaux


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Garbure des pyrenees
712 

Garbure des pyrenees


Ail | Carotte | Chou | Confit de canard | Croûtons | Fromage râpé | Gros sel | Haricots blancs | Jambon | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Blanquette de pho
713 

Blanquette de pho


Badianes | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Farine | Gingembre | Glutamate | Nuoc mam | Oignon | Soja | Veau
  Marmiton
714 

Mini cocottes de cuisses de grenouilles


Ail | Beurre | Carotte | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Carbonnades du sud
715 

Carbonnades du sud


Ail | Boeuf | Carotte | Courgette | Echalotes | Epices | Farine | Haricots verts | Huile | Olives noires | Olives vertes | Poivron | Spaghetti | Tomates concassées | Vin blanc
  Marmiton
Garbure au confit de canard
716 

Garbure au confit de canard


Ail | Canard | Carotte | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton
717 

Daube d'avignon


Agneau | Ail | Carotte | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Petit salé | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
  Marmiton
718 

Mitonnee d'agneau a l'orange et aux pruneaux


Agneau | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Epaule | Huile | Laurier | Maïzena | Oignon | Orange | Persil | Pruneaux | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Blanquette de dinde
719 

Blanquette de dinde


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Dinde | Oeuf | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
  Marmiton
La blanquette de veau   Philippe Etchebest
720  

La blanquette de veau - Philippe Etchebest


Ail | Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Ciboulette fraîche | Citron (jus) | Crème liquide | Eau | Farine | Gros sel | Huile de tournesol | Laurier frais | Oignons | Poireau | Poivre | Thym frais | Veau (épaule, collier)
  Philippe Etchebest
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légumes frais pour mijoté et sauté florette

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