légumes de saison
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Champignon Soupe Volaille Foie Poêlée Polenta Risotto aux champignons Huile ... Aiguillettes de canard Gaspacho Mœlleux Truffes Salade de foies Coulis Tourte Tomate Tomme Garniture Poêlée de champignons Olives Canette Foies de volaille Feuilleté Foie gras pôelé
Recettes web 151 à 160 sur 187
152
Amandes | Bacon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bourrache | Chou | Crème | Huile d’olive | Pâtisson | Poivre | Sel
750g
Soupe de la belle saison aux bizarreries du jardin
Amandes | Bacon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bourrache | Chou | Crème | Huile d’olive | Pâtisson | Poivre | Sel
750g
Filet de canette à la bordelaise polenta moelleuse aux champignons de saison
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Salade aux foies de volaille selon la saison
Basilic | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Gingembre | Huile | Moutarde | Noisettes | Pain | Poivre | Pomme de terre | Porto | Quatre-épices | Raisins secs | Salade | Tomate | Vinaigre
Marmiton
155
Canard | Cèpes | Champignons | Chou | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Figues | Fond de veau | Gelée | Girolle | Groseilles | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
750g
Aiguillette de canard et sa garniture de saison
Canard | Cèpes | Champignons | Chou | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Figues | Fond de veau | Gelée | Girolle | Groseilles | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
750g
156
Ail | Basilic | Huile d’olive | Melon | Mûres | Oignon | Olives | Oseille | Pain de mie | Pastèque | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Xérès
750g
Gaspacho tomate coulis d'olives violette & cubes de saison
Ail | Basilic | Huile d’olive | Melon | Mûres | Oignon | Olives | Oseille | Pain de mie | Pastèque | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Xérès
750g
157
Ail | Beurre | Champignons | Eau | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Volaille jaune des Landes en 2 cuissons, poélée de champignons de saison
Ail | Beurre | Champignons | Eau | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
158
Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Salade | Sel | Shiitake | Thym | Tomme
Atelier des chefs
Feuilleté de champignons de saison à la tomme de Savoie
Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Salade | Sel | Shiitake | Thym | Tomme
Atelier des chefs
Tourtière de champignons de saison à l'huile de truffe blanche et foie gras poêlé
Canard | Champignons | Echalotes | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Porto | Salade | Sel | Truffe
Atelier des chefs
160
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Sel
Atelier des chefs
Risotto à la bière rousse et champignons de saison
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Sel
Atelier des chefs
+ légumes de saison
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