légumes à la basquaise
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Flans basques
basilic | crème fraîche | huile d'olive | jus de citron | légumes à la basquaise | oeuf | piment d'Espelette | poivre 5 baies | sel | sucre roux | vinaigre balsamique
Picard
2
Aubergine | Courgette | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Pâte brisée | Poivron | Purée | Tomate
Cuisineaz
Tarte au poulet et ses légumes à la basquaise
Aubergine | Courgette | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Pâte brisée | Poivron | Purée | Tomate
Cuisineaz
Coulis cru de légumes rouges encornets sautés à la basquaise roquette et chorizo
Chorizo | Encornet(s) | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Pain | Piment d'Espelette | Poivron(s) rouge(s) | Roquette | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) | Tomate(s) cerise(s) | Tomate(s) confite(s) | Vinaigre de vin rouge
Atelier des chefs
Thon frais et légumes en cocotte façon basquaise
Basilic | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
7
Ail | Bouquet garni | Calamar | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Cuisineaz
Calamars farcis à la basquaise de légumes
Ail | Bouquet garni | Calamar | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Cuisineaz
8
Ail | Courgette | Herbes de Provence | Lapin | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Lapin aux légumes et vin blanc façon basquaise
Ail | Courgette | Herbes de Provence | Lapin | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
9
Bouillon de légumes | Courgette | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Petits pois | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Lapin basquaise
Bouillon de légumes | Courgette | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Petits pois | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Poulet basquaise
Ail | Bouquet garni | Escalope de poulet | Légumes | Oignon | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Riz | Sel | Tagliatelles | Tomate | Vin blanc
A vos assiettes
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