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Omelette du curé tout simplement divine
11  

Omelette du curé tout simplement divine


Beurre | Cèpes | Chanterelles grises | Échalotes | Fécule | Foie gras | Fond de veau | Huile | Morilles | Poivre | Sel | Trompettes de la mort
  Météo à la carte  |  France 3
Echine de porc confite à la bretonne
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Echine de porc confite à la bretonne


Beurre | Cannelle | Citrons | Échine de porc | Lait | Oignons de Roscoff | Sauge
  Météo à la carte  |  France 3
Brioche au chocolat du Père Noël
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Brioche au chocolat du Père Noël


beurre | café soluble | chocolat blanc | chocolat blanc rond | chocolat noir pâtissier | colorant alimentaire rouge | farine | guimauve | lait tiède | levure boulangère | oeuf | pâte à tartiner | perles de sucre | sel | sucre | sucre glace | vodka
  Chefclub
Sablés du Père Noël
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Sablés du Père Noël


beurre | confiture de framboises | extrait de vanille | farine | œuf | pâte à tartiner | sucre
  Chefclub
La bûche petits lutins de Noël
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La bûche petits lutins de Noël


beurre | blancs d'oeufs | cacao en poudre | chocolat noir fondu | crème liquide | eau | eau de fleur d'oranger | farine | fraises | gousse de vanille | huile | lait | mascarpone | oeufs | sel | sucre
  Chefclub
Le bonnet bûche de l'hiver
16  

Le bonnet bûche de l'hiver


beurre | chocolat blanc | citron | clémentines | Colorant noir | Colorant vert | crème liquide | farine | fécule de maïs | feuilles de gélatine | œufs | sucre | sucre glace
  Chefclub
Roulés de sarrasin à la truite
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Roulés de sarrasin à la truite


Aneth (séchée) | Fromage frais | Galette bretonne | œufs de poisson | Truite fumée
  Jow
Profiteroles
18  

Profiteroles


Amandes (effilées) | Beurre | Chocolat à cuire | Crème glacée Vanille | Farine de blé | Lait | Sucre (en poudre) | ?uf
  Jow
Lieu noir beurre blanc aux agrumes   linguine
19  

Lieu noir beurre blanc aux agrumes & linguine


Ail | Beurre | Citron jaune | Citron vert | Échalote | Lieu | Orange | Pâtes (Linguine) | Vin blanc
  Jow
Saint Jacques purée de courge   pistaches
20  

Saint-Jacques purée de courge & pistaches


Ail | Crème liquide | Gingembre | Noix de Saint-Jacques | Pistaches | Potimarron
  Jow
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