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Tartare de criste marine avec Riad Sattouf
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Tartare de criste marine avec Riad Sattouf


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Volaille croustillante
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Volaille croustillante


Carottes | Courgettes | Haricots | Huile d'olive | Lentilles corail | Oignons | Poivrons | Tomates variétés anciennes | Volaille du Périgord
  Météo à la carte  |  France 3
La galette de pommes de terre berrichonne
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La galette de pommes de terre berrichonne


Fromage frais | Noix | Pâte feuilletée | Persillade | Pommes de terre | Potimarrons | Roquefort | Sel | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
Effiloché de joues de boeuf au vin rouge
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Effiloché de joues de boeuf au vin rouge


Ail | Anchois | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Cornichons | Échalote | Farine | Haricots | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Noisettes torréfiées | Oeuf | Piment d’espelette | Poireaux | Poivre | Romarin | Vin rouge | Vinaigre
  Météo à la carte  |  France 3
Le tourin la soupe de caractère du Sud Ouest
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Le tourin la soupe de caractère du Sud-Ouest


Ail rose de lautrec | Beurre | Crème | Fond de volaille | Huile | Oignon | Romarin | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Gratin dauphinois d'exception et filet mignon
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Gratin dauphinois d'exception et filet mignon


Ail | Carottes | Crème | Curry jaune madras | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Lait | Miel | Noix de muscade | Piment d’espelette | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Sel | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
Le poulet au vinaigre en version présidentielle
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Le poulet au vinaigre en version présidentielle


Crème | Croûtons de pain de mie | Farine | Fond de volaille | Oignons | Pâtes | Pommes | Poulet | Vin rouge | Vinaigre
  Météo à la carte  |  France 3
Le jambon à la chablisienne
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Le jambon à la chablisienne


Beurre | Chablis | Concentré de tomates | Crème fraîche épaisse | Échalotes | Jambon
  Météo à la carte  |  France 3
Le tiramisu des sorcières
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Le tiramisu des sorcières


biscuits à la cuillère | cacao en poudre | Coulis de framboises | crème liquide | framboises | mascarpone | noix de cajou | sirop de sucre | sucre glace
  Chefclub
Les fantômes du dessert d'Halloween
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Les fantômes du dessert d'Halloween


beurre | caramel | chocolat noir | crème liquide | farine | feuilles de riz | noisettes | Noix de pécan | oeufs | sucre glace | sucre roux
  Chefclub
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