kiwi
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Tempura de gambas et chutney de kiwi Oscar
Ail | Eau pétillante | Farine | Gambas | Glace | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Huile de friture | Kiwi | Levure chimique | Maïzena | Miel | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Bretzel-bagels au fromage et Kiwi de l'Adour IGP
Betterave | Beurre | Bicarbonate | Citron | Eau | Echalotes | Farine | Fromage | Graines de sésame | Huile d’olive | Kiwi | Levure | Mélange 5 baies | Oeuf | Persil | Saumon fumé | Sel | Sucre | Tartine
750g
Fougasse et tomate de Marmande farcie à l'Ossau Iraty et pistou de kiwi de l'Adour.
Ail | Basilic | Citron | Farine T55 | Fromage | Herbe | Huile d’olive | Kiwi | Lait | Levure | Ossau Iraty | Pâtes | Piment d’Espelette | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Tomate | Verveine
750g
Poireaux cuits au four condiment kiwi - cajou
Aneth | Bourrache | Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Jus de citron | Kiwi | Menthe | Moutarde | Noix de cajou | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Vinaigre | Vinaigrette | Yaourt
A vos assiettes
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Cacao | Chantilly | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Fraise | Génoise | Kiwi | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Gâteau à la chantilly fraise-kiwi
Cacao | Chantilly | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Fraise | Génoise | Kiwi | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Tempuras de Crevettes et ses 3 Vinaigrettes : Kiwi Mangue Framboise
Bain de friture | Citron vert | Crevettes | Eau | Farine | Framboises | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Kiwi | Mangue | Safran | Sel | Sésame | Sucre fin | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Muffins fourrés au kiwi nappés et au chocolat noir
Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Jus de citron | Kiwi | Lait | Levure | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Orange | Sucre
750g
Panna cotta citron coulis de framboises-kiwi et meringues myrtilles
Citron | Colorant bleu | Coulis | Coulis de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Kiwi | Meringue | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Panna cotta | Sirop | Sucre | Sucre glace
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