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Croustillants de Beaufort à la sauge
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Croustillants de Beaufort à la sauge


ail | Beaufort | fleur de sel | huile d'olive | huile végétale | jus de citron | kadaïf (cheveux d'ange) | pistaches mondées | poivre du moulin | pousses d'épinard | sauge
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Kadaif de langoustines et bisque maison
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Kadaif de langoustines et bisque maison


Beurre | Carcasses de langoustines | Cheveux d'ange | Cognac | Concentré de tomates | Échalotes | Gousse d'ail | Langoustines | Marmelade d'oignons | Salade frisée | Têtes de langoustines
  Marmiton
Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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Langoustines Kadaif
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Salsa d'avocat mangue et coriandre beignet de crevette
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Avocat | Citron vert | Coriandre fraîche | Fruit de la passion | Gambas surgelée | Huile d'olive | Huile de friture | Kadaïf | Mangue | Piment d'Espelette | Sel fin
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Gambas en kadaïf
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Gambas en kadaïf


  Atelier des chefs
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