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Salade d'avocat à la mangue et oignon rouge
Avocat | Citron vert | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Oignon rouge | Sésame
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Tapas chèvre basilic et tomates séchées
Basilic | Céréales | Chèvre frais | Jus de citron | Pain | Tomate | Vinaigre balsamique
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Verrines au kiwi mascarpone et son crumble
Beurre | Cassonade | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Kiwi | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue
Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Mangue | Mascarpone | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre vanillé | Yaourt
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Salade de fraises à la menthe fraîche et au citron
Fraise | Jus de citron | Menthe | Sucre fin
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Carpaccio de boeuf
Basilic | Echalotes | Gîte de boeuf | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Piment | Poivre | Sel
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Pastéis de nata (petits flans portugais)
Farine | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Vanille
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Macarons citron
Beurre | Citron | Colorant | Fécule de maïs | Grains de maïs | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Chantilly de chocolat
Alcool | Cacao | Chocolat | Cointreau | Griottes | Jus d’orange | Poire | Sirop
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Kebab
Ail | Crêpes | Curry | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Escalope de veau | Fromage blanc | Gingembre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
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